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2025-03-14 01:18:30
为确实加紧学校(幼儿园)食堂食物安宁羁系办事,进一步落实食物安宁“两个义务”,夯实全县校园食物安宁办事底线,连日来,
检讨组通过查阅材料、检讨现场、扣问相易、提问式考核等办法,中心对各校食堂的食物筹划许可证、食物安宁办理机构、从业职员壮健办理、食堂举措装备、供货方天资修档、食物采购索证索票、加工操作经过、复用餐具洗消保洁、食物留样、境况卫生、食物积储、危害管控、食物双验收双具名、装备双食物总监、食物安宁员,举措装备改造擢升,“互联网+明厨亮灶”运转情状、校长陪餐、三防步调、“日管控、周排查、月调整”等轨造落实情状举办通盘“体检式”检讨。
对督导检讨发掘的个体学校落实主体义务不强,食物安宁办理轨造实践不到位,片面食物原料检测通知与实物不相符,未落实校长陪餐造,食物留样纪录填写不模范等食物安宁题目,检讨组边检讨、边领导、边整改、边模范,现场即知即改12项,对2项不行登时整改的限日整改并跟踪落实。此次通过“面临面培训、手把手领导、点对点反应”,贯通举报渠道,发展“你点我检惠民办事”进校园等办法,央求各学校苛峻落实主体义务,加紧职员培训,“问牛知马”排查同类型食物安宁隐患,对题目整改落实举办“回顾看”,达成闭环办理,坚毅守住校园食物安宁底线,为师生壮健保驾护航。(根源:甘肃省墟市监视办理局)